温度在多少的时候动物会冬眠？
温度降低，许多动物就从活跃状态进入到静止状态，这与体内酶活性的改变密切相关。酶是由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。有些酶在较低温度下较易发挥催化作用，而有的酶则不然。
例如，熊在冬眠时新陈代谢会变得极为缓慢，这是因为低温抑制了细胞内酶的活性，使代谢水平下降。熊在冬眠时，体内分解蛋白质、脂肪、糖类的酶的活性下降，物质分解速率减慢，代谢水平大大降低，所以蛋白质、脂肪、糖类等营养物质消耗很少。熊在冬眠时体温、心跳、呼吸频率等生命指征大大下降，这与酶的作用分不开。
随着环境温度的升高，酶的催化活性逐渐增强。当温度达到最适宜温度时，酶的活性最强，催化效率最高。当温度超过最适温度后，随着温度的升高，酶的活性逐渐减弱直至完全丧失，代谢也就停止了。熊在冬眠时体温降低，酶的活性下降。熊在温暖的春天苏醒后，体温逐渐升高，体内酶的活性逐渐恢复，代谢水平逐渐加强，因此可以进行正常的生命活动。
所以动物冬眠一般是天气开始变冷的时候，就是秋末冬初。