整个鸡蛋狗可以吃么？
这个问题，我曾经在书上看过，还搜到了网上的一个类似帖子，楼主好像也是养狗狗的，应该是有一定科学依据的。 首先，我们先来思考一个问题，生鸡蛋中有细菌，那煮熟了之后是不是就死了呢？答案是否定的，有研究表明[1]，鸡蛋在煮熟后会有3%左右的微生物存活下来，而这些微生物经过24小时之后再回炉加热处理，仍然有90%能够存活。 那有没有一种可能，这些微生物一旦进入了肠胃道，就有可能大量繁殖呢？答案是肯定的。
我们继续来看另外一项研究[1]，研究人员分别给小白鼠喂食加菌、不加菌的鸡蛋，观察一段时间后，发现吃下含有细菌的鸡蛋的小白鼠出现了腹泻的情况，而吃下了未加菌鸡蛋的小白鼠则没有任何异常。也就是说，从老鼠的消化道中分离得到的细菌能够在蛋源中有机会定殖并生长。 看到这里，你可能会问，这些细菌一定是坏细菌吗？有没有可能是好细菌呢？理论上来说，可能有的，但是.....
研究人员对细菌进行了分类，结果发现，能够定殖在肠道中的细菌，大部分都是消化链球菌科（Pyloriaceae）和拟杆菌科的成员，而在人体胃肠道内，这两个科所占的位置可都不小。 其中，消化链球菌科又称为幽门螺杆菌属，是一类螺旋形、弯曲形或弓形的革兰阳性细菌。根据目前的研究，该菌主要在胃黏膜的黏液层中生存，且具有极强的致病力。
至于拟杆菌科，名字虽然叫拟杆菌，但是这一类细菌并不是拟杆菌目下的成员，而是属于放线菌目，拟杆菌科。所以，从这个名字的命名规则也能看出来，这又是一类需要慎重对待的细菌。 根据上述内容，我们基本可以得出结论，整颗鸡蛋（熟）对于狗狗来说都是存在一定风险的。
当然，这里我说的是“风险”而不是“毒性”，因为生物体对不同物质的反应是不同的，有毒有害物质进入体内，可能会引起急性中毒甚至死亡，但是我们说细菌或者细菌代谢产物引起机体不良反应，一般都属于慢性过程。
用“毒性”一词来形容这种过程并不合适。 那有人就会问了，难道就不能吃整颗鸡蛋了吗？也不是这样说的，我们可以把整颗鸡蛋打碎，冲成鸡蛋水让狗狗饮用，这样就把细菌可能造成的危害减少了。