天气热狗吃生鸡蛋好吗？
不好，首先不是每个人都适合吃生鸡蛋的。 生鸡蛋里有沙门氏菌等致病菌，未煮熟吃容易拉肚子。而且这些细菌在胃酸里也能存活下来，进入肠道后，经消化道分泌物作用，可以转化为有害菌，引起胃肠道疾病或寄生虫感染。 其次，虽然鸡蛋的营养物质主要是存在于蛋白中，但蛋黄中的胆固醇含量高，且易被人体吸收，如果吃太多会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
夏天温度高，微生物和细菌非常活跃，如果不经过高温蒸煮就食用的话，很容易出现食物中毒的情况，所以即使是吃生蔬菜也要慎重。 当然也不是说生鸡蛋一点好处都没有，例如：
1、促进脑发育，提高记忆力，对学习能力也有一定帮助；
2、提供丰富的维生素，尤其是维生素A、D、E、K等，对视力良好有促进作用；
3、含有叶酸，可以预防孕期贫血；
4、促进胃肠蠕动，对于便秘的人有一定益处。 但以上这些好处都是基于严格不吃抗生素和农药的前提下，并且必须控制量，不可以多吃。 市面上有些鸡蛋虽然看起来差不多，但也有细微区别，在购买时需注意：
①蛋壳颜色不同，一般分为浅褐色、深褐色和青色，其中以青色的蛋白质含量最高，浅褐色的蛋白质含量最低。
②同一只鸡蛋，大头部分颜色较深，而小头部分颜色略淡。
③把鸡蛋放水里漂，清水中会浮起的部分就是没受精的卵，也就是可以直接吃的鸡蛋；若是在水中沉底，就不能生食，需要煮熟再吃。