什么是赛级法斗？
我理解题主的意思可能是想要了解“如何找到一只优秀的法斗”，而不是单纯的“如何评价一只法斗是否优秀” 找一只优秀的法斗，首先要清楚你对这只狗的要求是什么——是玩赏、是看家护院还是参赛？要求不同，选择的路线和方向就会有所差异。
首先排除参赛的可能，参赛犬不是普通的宠物，而是精心训练的智力动物，需要付出大量的时间、精力和金钱进行训练和学习。其次再考虑是否作为看家护院使用，如果只是简单的看家护院，我认为一个合格的家养犬就足够了（即使再优秀的犬种，如果主人饲养不当或者缺乏必要的训练，那么也不能发挥其应有的作用）；如果想要一只表演能力较好的看家犬，可以考虑一些性格较活泼爱玩的犬种，如巴哥、西施等；如果想通过训练获得一只工作能力较强的看家犬，可以考虑拉布拉多、金毛等；如果既希望它工作能力强又希望它活泼好玩一点的话，可以选德牧和边牧。
最后考虑的是宠物犬的选择，这一部分其实最难把握，因为你无法知道一只幼犬的未来成长趋势会怎样，是聪明还是愚笨，是温顺还是暴躁，是体型大还是体型小……所以选择一只称心如意的宠物犬真的挺难。 不过我相信大家在实际选购中会有相应的办法，我只是提供一些理论上的知识供大家参考。
赛级法斗，也是斗牛犬犬中品种的一类，而该类中的犬类特征比较完善，各方面符合犬类协会规定的标准，该类犬只犬如若进入到赛级，可参加犬类的比赛。赛级法斗的标准：
【1】 头部
鼻吻短而宽，从眼睛下方到鼻吻底部的距离越短越好。成犬在14个月大时，该距离不超过2.54CM。吻部与颅骨应宽度相等、成直线、吻合紧密。吻部表面皱纹多、深而明显，自眼角之间延伸至吻部顶端或几乎至顶端。在鼻下方看，从脑门向下到鼻吻末端，头部的线条要笔直。
脑袋从眼睛向后要很宽，后部稍微变细。顶线从脑门直到枕骨处几乎成水平状。枕骨比脑门略宽。头顶较平、丰满，从正面看或从侧面看，耳朵外侧之间的距离要短。眼睛上方有稍突出的眉骨。眼睛大而圆，但大小和形状要受头部大小的限制（即头部大的狗眼睛也要大）。眼睛要清晰地分在两边，从眼角到眼角的距离要大约等于鼻部或吻部自鼻孔基部到鼻吻端的距离。眼睛的颜色以与毛色相配为佳，犬眼睛的外周和眼睑内层的颜色尽可能深。眼眉和眼圈处无杂色最佳。眼中没有色素沉着、眼周粉红、眼大而突出、眼小而凹陷、单韧带、异色眼和二色眼是不受欢迎的。眼球突出不可过分。眼裂宽。
耳朵小、薄而多毛，可直立或半直立。耳型和耳的缺损不能算作是缺陷，只要犬显示出正常的头部特征即可。耳的位置可稍高于眼睛的水平线，但耳朵外侧之间的距离要短。
鼻孔大而宽。鼻面部黑色或肝色犬的鼻色为黑色；浅棕色、米黄色、红色犬和斑点犬的鼻色为肝色。鼻色的深浅可以与眼圈的深浅一样。
犬的上唇和下唇应该很好地结合，犬没有显著的下垂唇。牙齿结实、乳白色、牙齿大、剪状咬合或吻状咬合。舌和整个口腔应为粉红色；但黑色和肝色犬的舌上可有深颜色的斑纹。不理想的咬合包括上颚或下颚较突出、咬合过钝、咬合过于紧密或过于松旷。下颚过长或者上颚过长、张口式咬合或者舌外露都是不受欢迎的。
【2】 颈子、躯干和尾巴
颈部稍长、略拱，肌肉发达。躯干紧凑，前后宽度相仿；胸部要深而宽，肋骨很圆而且向后延伸（不“桶状”）。背平、宽、肌肉发达，自前到后宽度变化不大。尾根粗壮，向水平方向延伸，向末端逐渐变细。尾巴的位置不太高。尾巴的自然状态是水平，当犬情绪高昂时尾巴可以上举。尾骨延伸至接近膝盖。尾毛浓密、多毛的尾骨稍微弯曲。尾巴的位置太低或举得太高、卷尾或自然状态下尾下垂都是不受欢迎的。
【3】 四肢
肩高、斜度良好、肩宽适中，向后有足够的延伸。肘部向内贴近身躯。前腿笔直、间距较宽，腿骨足够长，骨量充足。足爪小而紧凑，趾甲圆、拱形，像猫爪。黑犬和肝犬趾甲为黑色，斑点犬趾甲与基本毛色相同，其他犬趾甲为暗色。
足爪小、脚趾拱起并指向正前方。足掌有浓密的毛发。“手套”（指前足掌有白色毛发）不是缺陷。
腿长要适中，让这种犬能舒适而快速地运动。不能过长或过短。腿长过长造成犬过分灵活，腿短则造成犬过分笨拙；二者都会破坏这种犬正常的外貌。从后面看，后腿大腿肌肉发达、较短、骨骼适中，弯曲、后展良好、角度合适。后腿平行。飞节适度弯曲。从侧面看，膝关节较直。当犬站立时，后足的后缘要垂直于地面。脚、趾和趾甲等与前足描述的一致。足爪弓起，转向正前方，不能向外翻。后肢的“袜子”（
