怎么制作宠物生日蛋糕？
1、准备食材。 2、鸡蛋分离器分离出两个鸡蛋，留一个做蛋糕，另一个用来做冰淇淋。（没有分离器的直接敲碎蛋壳让蛋黄和蛋白混合在一起也可以）
3、蛋黄打入容器中，加入牛奶、植物油、糖粉，搅拌均匀。 4、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物，用刮刀翻拌均匀至无颗粒状面糊后，盖上保鲜膜备用。
5、蛋清里挤入几滴柠檬汁去腥，加入一半糖粉用电动打蛋器打发至硬挺状态。 6、取三分之一打发好的蛋白到蛋黄面糊中，上下翻拌均匀。
7、将拌好的糊倒入模具中，轻轻震荡几下，排出大气泡，在表面抹平。 8、烤箱预热130度，放入中层，烤制50分钟左右。具体温度和时间根据自家烤箱脾气而定。
9、出炉后的蛋糕趁热脱模，放在网架上冷却。
10、动物奶油加剩下的一半白糖打发，直到蓬松状。 11、水果切丁与奶油混合一起，舀在两片吐司中间，再放上一块水果作点缀即可。
温馨小贴士
1.烤制时间要根据自己家的烤箱性能决定，具体温度和时间还取决于所用饼干的吸水量及蛋糕的薄厚程度。
2.没有烤过饼干的可以直接把黄油、糖粉等搅打到顺滑后再加入鸡蛋和牛奶拌匀。
3.如果没有新鲜鸡蛋可以换成等量速溶咖啡。