狗狗吃牛肉煮多久？
关于牛肉煮熟的时间，与肉块的大小有很大关系哦~ 一般建议，肉块大小为1.5cm左右的，则用大火蒸20分钟，中小火30分钟即可；如果肉块是2-3cm左右大小的，则需要中火40分钟左右即可。 而对于牛内脏、牛筋等，则要采用小火慢炖的方式烹制了。 另外呢，还要根据不同品种的牛来调整烹制时间！ 一般来说，牛有夏令品和冬令品的区分啦~~而不同的季节，牛的生长速度也有差别哟～ 所以想要保证牛肉的口感更好，就要掌握好牛肉的烹制时间咯～
不同部位烹调时间的推荐 1、牛舌：15分钟后，小火炖煮6小时。
2、牛腩（夏令）：大火煮沸后转小火焖90分钟。
3、腱子肉：大火煮沸后小火焖约75分钟。
4、牛肚：大火煮沸后改小火焖煮约90分钟。
5、牛腰：大火烧开后小火再煮约8分钟。
6、牛排：大火煮沸后再小火焖煮至熟透。
7、牛尾：大火煮沸后用小火熬1小时左右。 不同部位的肉质差异很大，所以烹饪起来也会有些许的小区别滴~~~ 接下来就教大家如何辨别牛肉的品质吧！
1、看颜色：新鲜牛肉呈鲜红色或粉白色。 牛肉的颜色太暗或太白都有可能是变质牛肉噢。
2、摸手感：好的牛肉表面湿润有弹性，用手按压后会很快复原。
3、闻气味：好牛肉会有一股淡淡的清香气味，而劣质牛肉可能带有腥膻味。 好啦，现在大家知道该如何挑选合适的牛肉了吗？ 不过小编觉得呀，除了牛肉的质量之外，最重要还是要看烹制的火候和方法啦~~~~这样才能做出最美味的料理！