隔夜水煮蛋狗狗能吃吗?
不能,任何动物都不能吃隔夜食物! 隔夜水的说法: 很多家庭习惯把喝剩的矿泉水、纯净水等瓶装水放在冰箱里,第二天继续饮用。但专家对此提出警告说,这样的做法很危险。 据专家介绍,矿泉水或纯净水中都含有一定的细菌,即使经过高温煮沸,也无法彻底消灭细菌。如果将已开了封且放置时间过长的矿泉水和纯净水再度加热,会使其中的蛋白质变性,有些甚至会产生致癌物质。同时,开封过的瓶装水在室温下放置时间过长,也会受到污染。因此不建议再次加热后饮用。
隔夜菜的分类: 通常人们所说的隔夜菜,其实指的是放置一段时间而没有食用的饭菜。按照存放时间的不同,可以将其分为三类: 一类是隔夜菜中的绿叶蔬菜; 二类是隔夜的蒸锅汤; 三类是隔夜的火锅汤底。
哪些食材需要“吃新鲜”呢?1.凉拌菜由于凉拌菜没有经过熟制加工,病菌和寄生虫卵都可能未完全被杀死,所以最好现做现吃,不吃剩菜剩饭。2.海鲜类食物大部分海鲜都是高蛋白、低脂肪,比较容易滋生细菌和致病微生物,而且容易引起过敏反应。此外海鲜类食物一旦不新鲜,还可能产生中毒有害物质。3.肉类肉类中富含多种营养素和维生素,但肉类中也容易滋生细菌、毒素,食用未煮熟煮透的食物不仅可能引起食物中毒,还会加重肠胃负担。4.豆浆豆浆属于植物蛋白制品,富含皂素、胰蛋白酶抑制物、皂甙等物质,若没充分煮熟的话很容易引起胃肠炎等疾病发生。5.凉拌黄瓜制作凉菜时,为了增加口感通常会加入大量的辣椒油或者香油,这些油脂在温度适宜的情况下,非常利于细菌的繁殖生长,因此不适合放置过夜再食用了。6.菌菇类蘑菇、木耳等食物富含蛋白质,易于保存,但营养价值并不高,并且其中含有的多糖、嘌呤等物质也不易消化。7.鸡蛋炒鸡蛋作为日常常见菜肴之一,营养丰富价格低廉。但是鸡蛋中含有丰富的蛋白质,非常容易滋生细菌和病毒,尤其是鸡蛋壳表面的细菌,很容易沾染到内壁上,不易清洗干净。8.隔夜饭菜隔夜饭菜中除了存在亚硝酸盐外,还可能存在细菌及致病菌。