小猫吃什么可以补钙?
骨头汤补钙几乎是深入人心的“真理”,但其实用骨头汤补钙,根本没那么容易。加水炖煮一小时以上,汤中的钙仍不能达到150毫克的推荐摄入量,一碗骨头汤补一天的钙是不现实的。汤煮的时间越长,脂肪含量就越高,喝太多容易过度摄入脂肪。如果想要通过喝汤来补充钙质,建议将肉骨头加醋一起炖,利于钙质溶解到汤汁里,但即便如此,补钙效果仍有限。
吃鱼、虾皮同样可以补钙,每100g虾皮的含钙量达到991mg,推荐日常饮食中可以摄入30g虾皮,约240mg钙,能满足一天所需钙质的40%。需要提醒的是,虾皮确实盐分较高,6g虾皮就差不多等于一天应该吃的盐了。在吃虾皮的时候,比如拌凉菜、做馅时,一定要记得少吃其他盐。此外,紫菜、海带等也可以适当吃一些。
奶制品更是日常补钙的优质来源,牛奶中的钙易于消化吸收,每天喝300g牛奶,就能够满足300mg的钙摄入。此外,每100g奶酪中钙含量达到了700-800mg。因此,酸奶、奶酪也是不错的替代牛奶的补钙佳品。当然,像紫薯芝士派一类的制品,只能作为甜点,并不能替代奶酪对钙的摄入。因此,在选择甜点时,也需要先看看配料表及营养值,而不要当做替代品来摄入。